Red 瑞d

  

大家中秋烤肉吃膩了沒壓？(笑)

齁齁 周末很多人都被「天兔」的風雨交加都大打亂行程了吧？！
(是說名字取得這麼應景幹嘛....)
結果人家想拍照的行程就這樣也泡湯啦！╰(〒皿〒)╯


所以這幾天難得放假過得還蠻悠閒的（￣ˇ￣）
還有偷偷溜出去朋友內湖的家煮個火鍋...
但走在路上我的傘直接被吹開欸~~~
不過還好還有一玫勇士X先生在前面幫忙擋風擋雨~哈哈哈

X先生：我.... 我只希望不要幫忙擋到飛下來的招牌就好....（；ﾟдﾟ）




好啦，這篇是應景一下公司的中秋聚餐我們跑去吃鐵板燒惹~
過完連假不想烤肉但還是可以去吃鐵板燒所以來介紹一下唷，
這是同事推薦給我的兄弟大飯店13F鐵板燒!
我本身沒有很愛鐵板燒~~~
但因為之前我跟X去吃過夏慕尼,就變成好喜歡這種有質感的"法式"鐵板燒了~
所以這次好期待嗚!!



但是說大概這天可能是太貪吃了...匆匆就下班奔去，
結果我和X居然同時忘了帶相機~


但是值得紀念的日子就還是很想來寫一下食記，就只好硬著頭皮全程用手機拍囉...
因為現場燈光很昏暗....照片有的顆粒好大~大家就當作算另一種風格參考吧:"P


 

鐵板燒是走套餐路線，
我們一夥人點了 特餐A(NT$999-) 以及 正餐套餐(特級菲力牛排NT$1500-)
裡頭都有附「明蝦」，換成「龍蝦」的話加價NT$350-


 


-開胃菜

 

鮭魚搭配馬鈴薯洋芋好清爽！



-海鮮湯

 

海鮮湯算是鮮甜，料也不少~
蠻實在的湯品。

 


-南瓜湯

 

相較之下我的南瓜湯整個大輸欸....，它相當普通..⊙ω⊙



- 香蒜麵包

 

烤的還蠻酥的一人份有兩片~
和湯搭在一起還不錯！
但好像吃半片就好飽了立刻停下來....
不然等下肉肉都吃不下就浪費了阿！



- 水果沙拉

 

生菜上還有灑榖片搭在一起增加口感！
前面黃色和紫色是百香果醬 & 桑葚醬 <<< 一直誤以為是葡萄 (吃起來也真的很像葡萄說..)

清爽的酸甜口感，和生菜水果都好搭~蠻好吃的!!
不知道有沒有賣，好想買一瓶回家拿來抹烤土司 (笑)

 


- 生菜沙拉佐和風醬

 

這格和風醬的沙拉~我們就有點吃不太習慣…很還好！



吃鐵板嬈好玩的地方就是可以看現場表演秀囉!!
大廚在面前舞弄食材~認真煎煮出高級的料理，
然後一邊猜這是誰的菜？ 挺有趣的:"D

RED：這道看起來好好吃哦! 應該是我的吧....(夾)"
X先生(用筷子阻擋)：欸欸~ 沒禮貌... 沒看到大廚是放在我這邊面前耶...

 

RED：當然有看到阿..(嚼) ~ 哈哈哈

看到變金黃色、紅通通的食材們還搭配噗滋噗滋的聲音好讓人期待唷！
這樣就感覺很有高級fu啊:"P

 



- 鮮鱈魚

 

鱈魚下面是豆腐噢！旁邊的蔬菜也很鮮~
重點是魚肉挺鮮嫩的，喜荒♥



- 蒸蛤蜊

 

蛤蜊超大顆，應該是蛤蜊界的姚明來著........
好鮮好啾西~~~ 鱈魚和蛤蜊都是我平常就好愛吃的海鮮，
這邊料理的也很不賴！

 




- 鮮明蝦

 

明蝦肉質很Q彈呢，沾著旁邊附的芥茉醬好涮嘴!!
海鮮類都很新鮮正點欸~∩ω∩




然後有同事把明蝦加價換成了龍蝦，
我們光看大廚香煎龍蝦就好過癮呀！！！

 

原來加350元換來的龍蝦只有半隻噢！
不過因為肉蠻大塊的肉質也很軟嫩(帶點粉粉的口感)還是讓大家吃的津津有味！(用手擦嘴)



是說R小弟他鬼月時跟我說活龍蝦生切的時侯會尖叫.........

雖然有點可怕...但好想聽聽看噢>Q< (我是變態嗎？)
當天看到的生龍蝦是已經切好了，該不會是怕嚇到大家吧？ ~ 哈哈哈




- 鮮香魚(正餐套餐的)

 

有同事好愛吃香魚，這類沒什麼肉的魚兒我是比較不感興趣....
之前一起去吃燒肉她們也都會點，我會吃一口但仍然覺得很還好.....

不過這次我還是有偷吃一口X的這隻香魚，除了看起來有比較大隻之外~
皮煎的很酥肉也好啾西，我覺得它好好吃噢♥




- 干貝捲(正餐套餐的)

 

海鮮都很合我們胃口呢！
口感很Q也很新鮮，煎煮得恰到好處~

 


ya ya 接著就是肉肉兒登場囉!!
(噗滋 噗滋滋滋~~~)

 

好功夫啊！(拍手)




- 特級菲力牛排(正餐套餐的)

 


這道Prime它沒有附海鹽，單吃原味就很鮮美！
重口味一點的就可以搭配旁邊的黑糊椒和蒜頭~


點的是5分熟，吃起來真的是超嫩！卻又帶有口感~~
這時明明我已經挺飽了，但看到這可口的牛排兒還是忍不住一口接一口......
用手機拍著拍著到這邊好像也有點進步了吼 ~哈

 





- 特選菲力牛排

 

不同價位的菲力肉質確實不同，
我這款Choice也是點5分熟，美味度也很高，但比起來當然還是上一道比較令人難忘啊！

同事她的是7分熟已經覺得好吃，但吃了我的驚呼也太嫩了！(笑)
高級肉肉兒推薦吃五分熟囉~~~~




- 無骨牛小排

 

喜歡有口感的同事點了牛小排，
彈性挺剛好的~帶點嚼勁! 吃起來也是蠻香的~


 

沒錯! 還有戲欸!!!
到這邊我已經完全吃不下了………(直接端給X)

除了美味的海鮮和牛排之外，還有荳芽菜跟炒飯吃個飽哦！ (嗝)"

 

荳芽菜裡頭還有加些許培根拌炒，
炒飯也粒粒分明~

簡單兩道，大家都覺得還不錯吃！

 


整體來說食物的好吃度都是水準以上，尤其海鮮和牛排好好吃啦~
但是仔細看桌上的餐巾紙和裝飾物的盤子(有桃紅色花邊的那款)....
真的很不時尚欸!! (笑)



 

噹噹....大家猜得出這些麵團是什麼嗎？


哈 接著就有好玩的鐵板燒"甜點"噢!!
一開始先把芝麻灑在鐵板上，引起大家的側目接著倒上餅皮汁....
圓圓的好可愛!!

 
然後來一個翻面時的金黃色看起來很厲害餒！(歡呼)

內餡口味有紅豆、芋頭，可選單一或綜合的喔~



一邊用餐一邊看著主廚製作甜點，做好後就會被服務人員打包走....
主食差不多吃完後就會被請到另一個廳區接著吃甜點唷~♪

 

這邊陽台還能看到夜晚的街景呢...
(也有癮君子會在這邊放鬆一下)

 
 



- 銅鑼燒

 

銅鑼燒終於還是羊入虎口！
它的餅皮很厚實帶點Q勁~ 吃完會很飽的那種...
內餡給好多啦.....整個一咬都爆出來了！

 




- 煎香蕉

 

嘿嘿... 隱藏菜色！

因為我迷有很愛銅鑼燒這玩意兒，所以點了煎香蕉~
表皮的脆脆的焦糖，包覆著軟嫩的香蕉...
一口咬下讓我想起泰式蛋餅耶，好吃噢!!!

 



甜點、飲料、水果..
飯後大家在這邊慢慢聊天享用感覺挺悠閒的~^______^

 

 



放完連假大家收收心、流流口水囉.... (嗯？)

那今天的分享就到這邊!
我們下次見~ (拜)




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1。兄弟大飯店鐵板燒

電話：(02)2712-3456 轉 鐵板燒
地址：台北市南京東路三段255號13F


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