Red 瑞d

 

 今天重點其實是來告訴大家我變得有多麼的賢慧無誤(^y^) 

說到廚房家電，大家會先想到什麼？
我第一先想到煮白飯要電鍋之外，再來就是烤箱了吧！
因為覺得有了烤箱之後，
好多平常喜歡的食物加熱起來比較簡單，
也都變的更好吃!!
像是土司啊、還有麵包、雞翅…等等♥

加上現在很喜歡學做甜點，
最近就一直在物色烤箱🍴
所以也才有今天這篇「時尚烤箱之賢慧如我」呀！(大笑)

好啦！我們先不鬧..
來跟大家分享這台實用又有點"特別"的烤箱！
『TWINBIRD 油切氣炸烤箱』(Click!)

大家看名字應該都發現它"特別"在哪兒了吧！
對的！它會讓你"氣炸"😂 (剛剛不是才說不鬧了嗎...)

是同時還有「氣炸」鍋的功能啦！
第一眼就先被它很簡約又時尚的外型吸引，
而且有9L容量好實用！
然後這又發現它不只有漂亮的烤箱外表，還有氣炸的才華耶..!!
想到那不就不只可以烤雞、還可以炸雞了！
然後我還要炸薯條、炸薯餅、炸雞塊、炸熱狗、炸甜不辣、炸...

X先生：妳現在是打算擺一家鹹酥雞攤了是嗎=______=

(無油感覺不那麼罪惡就什麼都想炸了xd)

多功能多用途，可以讓我簡單完成的小家庭料理範圍也更廣了啊！
整個覺得划算，完全收買我的心

那好，趕快來使用它！
也順便驗收一下我這次做給X先生吃的烤箱愛心料理^^
>>>>
TWINBIRD 油切氣炸烤箱 TS-D067TW (Click!)

 

這台鏡面外型顯得很現代時尚！  

選擇家電或3c產品，我自己還蠻愛挑很方正的外型，
覺得擺在那好像就是比較好看~

9L容量一個人住或現代小家庭都很適用，
另外完全不懂做菜也不用擔心，
隨機子還有附贈"營養師專屬美味食譜"，
放心照著做就很好吃！
感覺有日本料理家陪著一起烹飪~(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

主要能油切氣炸、無油烹飪、熱風烘烤！
運用高溫對流加熱~~~
吃起來美味與健康兼顧，會想常常在家作菜♥

使用上相當簡單，共有三大功能加上幾個按鈕能選擇功能／火力／時間。
液晶上會顯示數字&溫度：

 

三項主要功能：
1.自動土司 >>右邊會顯示1 (左邊燈號可切換土司烘烤的程度有5級-----)
2.氣炸 >> 氣炸時左邊紅點--燈號會跑動~可設定溫度&時間。
3.烤箱 >> 切換成烤箱功能左邊無燈號~可設定溫度&時間。

看烤箱上的字就會了，
操作上非常簡單易懂♥

 


內附有烤網&底盤，都能直接取出。
最底層還有抽拉式集屑盤唷！
(之前買的小烤箱烤盤很不好清>"<)
這台清理上方便許多!!

 


烤箱經常用到的就是烤土司了，
我比較喜歡像這種烤箱式的，因為能烤土司也能烤其它食材~
清潔上也比較方便。

就不需要多一台烤土司機，
而且現在土司有很多種選擇...
有些較長或較厚會放不進去或超出來..=_____=

 


模式>>1.自動土司

最多可以一次烤四片噢！
而且烤度有1~5級可選擇。
下圖右下試了烤5級-----以及2級--出來的感覺，
平常想吃微酥鬆軟的2級就很OK了唷:")

 

想來點不一樣的，
這天簡單用鋁箔紙自製臘腸狗模型~
烤了兩條黑白臘腸(笑)

 

為了上色深一點有烤的比較久，
吃起來非常香脆~
再點上巧克力就更有fu了！

 

早餐土司變可愛，
吃起來心情也更好♬♪

樂樂：欸....偷用我的肖像權？
分我吃一口我就當作算了…！

 


哈哈~
接下來2.氣炸 功能：

 

有注意到可以看得見裡面嗎！
有照明燈可以方便透視到裡面的食材熟成狀況~

與一般烤箱不同，
機身背面比較凸的這塊，應該就是藏了氣炸的祕密了吧！
運用高溫對流加熱來達到氣炸功能：

 


那就先來一道「酥炸雞翅」囉!!

 


現代人怕胖怕油炸也怕麻煩；吃外面又要擔心不健康，
多了無油氣炸功能，在家也能解解饞~就很方便！♥

 


油炸薯條又是油又是澱粉讓人很容易罪惡>"<
太想吃的話，就改氣炸一下吧!!
而且自己購入新鮮食材也安心喔。

 

就能自己來炸雞翅、雞塊、豬排等炸物..，
簡單醃製後裹粉放進去氣炸模式即可完成。

材料: 雞翅 (一次可約10隻)
醃料:
醬油適量
雞蛋1個
清酒1小匙
砂糖1小匙
(重口味可另加蒜泥或薑泥1小匙)

粉料:
低筋麵粉以及太白粉適量，加水拌勻。

料理過程:

1.將醃料放在適合的容器中攪拌均勻。
2.放入雞翅等待醃製入味。
(時間依個人口味濃淡;約20~30分鐘就很入味了)
3.將粉料跟雞翅一起放入塑膠袋拌勻。
4.把雞翅放置烤網上(集屑盤可舖錫箔紙會更好清理)
5.設定200度炸10分鐘，表面就呈現金黃色，
翻面再炸10分鐘讓兩面都變成金黃酥脆感即完成。

 

不用另外加油，熱量相對就是低很多!!


鏘鏘!!
美式炸物拚盤登場

 

瞧~雞翅炸出來真的有酥皮~很有樣子欸!!

 

吃起來皮很像炸的，口感上再多點硬脆！
從原本生的直接氣炸到熟的雞翅，裡頭的肉很多汁啾C喔♥




後來雞翅還試了換成>>> 3.烤箱 模式

就變成油亮飽滿的烤雞翅膀了！
(一隻有醃一隻沒醃)

 

整個很想唱一下：烤雞翅膀~ 我喜歡吃~♬

好了，另外蔬菜的部份我覺得氣炸或烤箱出來的感覺差不多，
都能使食材顯得鮮甜！
薯條的話氣炸吃起來也略有酥酥的口感，
不過比油炸的乾一些，但吃完比較瘦啦♥



>>> 3.烤箱

 

哼哼 在超市買了牛小排，在家也可以享受一下美好的晚餐🍴
用烤的不加油、然後用一點海鹽就能提出肉質的美味♥

依牛排大小薄厚我平常設定在180~220度烤約20分鐘左右，
7~9分熟的牛小排輕鬆上桌！

 

因為牛排不同大小跟部位會略有差異，大家喜歡吃的熟度也不一樣~
裡面有照明燈就可以來方便透視觀察一下食材的熟成狀況喔!!

 

覺得用烤的比煎的簡單多了^^
溫度夠高也能把肉汁好好封住！

切開裡頭是粉紅色的牛肉！
很啾西~ 加點海鹽提味就超好吃了♥

 

融合烹飪與時尚美感+
一台烤箱就能譜出許多令人滿足的料理！
愈來愈喜歡在家作愛心便當

 


飯後來個甜點吧🍩🍰🍨

 

有一台好的烤箱當然要來當小廚娘烤點甜點、餅干兒！
自製下午茶點心也很不賴(๑ơ ₃ ơ)♥

 


我要來做的是藍莓塔&覆盆子派！
很簡單~ 直接用買來的酥皮兩片疊在一起，
捲起來後切段再桿成圓型放入小模具中！
放上覆盆子醬&藍莓，邊邊刷點蛋液：

 

我設定用200度，烤約30分鐘。
怕酥皮以及水果焦掉的話可以蓋一下鋁箔紙：

 

呵呵 自製就是可以很貪心.......
藍莓放太多整個都爆出來了!! 哈哈哈
這就是自家的手作甜點的特色啦，滿滿滿的餡料~♥



從早餐~午晚餐~甜點~全都一台搞定了啊！(￫ܫ￩)
小小一台無論單身或在外租屋使用上都挺方便的，在家作料理真好玩♥

 


另外還有看到這「焦糖蘋果派」跟「日式豬排」的教學影片，可以多學幾道新料理(๑•̀ㅂ•́)و✧




  



TWINBIRD是日本家電品牌，
這台重點特色是9L烤箱外型實用又好看；
有方便的「自動吐司」、還多了「氣炸」功能！
滿足小家庭的需求也符合現代人喜歡的健康少油生活，很加分噢+

那今天的分享就到這邊，
我們下次見囉~ (拜)"


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1. TWINBIRD 油切氣炸烤箱 TS-D067TW 
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