這間托大S跟汪小菲的關係~ 在台灣名氣也是響噹噹...應該不用多加介紹了!! 
說到之前俏江南新聞打好大~我家喜歡中國料理的X就一直很想吃吃看~ 
但當時還沒進來台灣..,因為號稱中國第一川菜連鎖~X甚至還一度想坐飛機去吃....
 
後來幾個月前終於來到台北開了第一間分店了!! 

從試吃期間X就一直吵著要去吃欸....
結果偏偏每個假日前夕確認好有空要去時~我都忘了幫他訂位...^^"

這次被嫌大忙人的我也終於先挪出時間並且記得提早了一週訂位~
就陪X和他的朋友相約來俏江南吃晚餐囉:D
因為這種店就是要人多才可以爽快的點比較多的菜色啊!! 呵呵~(搓手)"


這台灣第一間分店就位於台北的信義ATT4FUN樓上,

走進裡頭相當寬敞,座位也很高雅!
側面還用了整片LED的動畫牆面~整個華麗

視線還可以穿透過去隱約看到裡頭相當多忙錄ing的廚師們...



我們這天四個人的座位是小方桌~
旁邊還有5人以上的開放式包箱~ 感覺就舒適a!!
另外還有十幾人的隱密大包箱呢.....(挑眉")



抬頭看看到天花板~還有著精緻的彩繪圖



看到我脖子都酸了...仔細看它們是手繪上去的耶!! 好酷!!



呵呵~ 重點當然還是美食啦!! 客倌先喝杯茶吧~(笑)
這邊沒有提供免費的白開水,是有販售even的磺泉水!
我們點了熱茶~  


茶壺上還印有四川臉譜的圖案,
筷子上也有專屬
臉譜LOGO~



俏江南這邊本身就有配好多人份的套餐組合,四人的套餐好像是$6800元左右吧有點忘了...?
不過看上面的合菜似乎我們都沒有很愛,所以就決定用單點的,

點了好多~~~ 算一算可以吃得蠻撐的也和套餐差不多錢呢!! 還是點自己愛吃的比較開心:)
這天是X的朋友請客…我們就尊稱他
大董吧~大董
好大方喲!! 多謝大董~(拉砲!) 哈哈哈



★招牌擔擔麵 NT$60                              
★鷄絲涼麵 NT$80                               ★白飯 NT$20


想說要配很多重口味的菜所以我點了白飯,因為挺普通的所以就不需要拍囉~
X是點了擔擔麵,很精緻不會油膩~好吃!! 

其它人點雞絲涼麵也說很不錯呢~




★ 麻醬油麥菜 NT$220


第一個上來的這個麥菜好特別,是有點像生菜的吃法~
捲起來再用小黃瓜片在中間繞起來固定住的造型,
沾著特調麻醬,濃濃的好香~ 吃來非常爽口挺好吃的!!







★ 夫妻肺片 NT$380


接著第一道涼菜是重口味的夫妻肺片~ 看外表感覺辣爆了!!!

上面灑滿了花生和香料,牛肉片切的很薄也滷的挺嫩的~
結果吃起來沒有想噴火啦~~是香料味大於辣味^ ^
我平常有吃一點點辣,這道我們實在覺得不怎麼辣? 可能改良過...總之
挺可口的~ 



★ 蓉城口水鷄 NT$380


這道也是開胃的涼菜,
使用簡單的雞肉搭配華麗的醬料和碎花生,讓整個口感變的很豐富!!
同樣是微微的辣,相當涮嘴下飯~






★ 宮保水晶蝦球 NT$380(小份)



哇凹~~蝦球大小不客氣呢,

是帶點脆度的口感,搭配腰果一起吃,好好吃哦!!!
個人相當喜愛內地用
腰果入菜的吃法,
腰果既增加口感又提升鮮甜度~(口水)"  
每次去必點~~~ 






★ 江南一鍋香 NT$420(小份)



蝦子挺大隻的~背部有切開方便食用,

蝦肉吸收了湯汁很入味也挺好撥殼~
裡面還用了很多香菇、筍片、蓮藕…光是醬汁配飯也很優!!
我特別對蓮藕有印象,脆脆的蠻好吃~^^




和三個大男生一起用餐…不吃快一點都搶不到啦~>口<"
而且她們上菜速度超快,還要一邊拍照…整個手忙腳亂!!!





★ 堂煎一級雪花牛仔骨 NT$380(一份)



我們還一人點了一片帶骨的牛小排肉~
本來要點的是雪花牛排~ 但有些菜色目前還沒有... 
這位是屬於稍薄的厚度,一個人吃算剛剛好不會太多!
但因為我們點了好多菜,所以身為女生的我就要稍微做一下樣子只吃一半剩下就交給X啦~(笑)



肉質咬來有彈性但又不會硬邦
邦的,味道也很順口!
是說旁邊的籚筍很粗,吃來很juicy也解膩~ 這道也蠻喜歡的







★ 麻婆豆腐 NT$260



這道很後來才上.....我們都飽的差不多了說~(嗝")
而且他們的主食飯和麵我都快吃完了才給我來這道…...

但是吃來豆腐大小適中又很嫩,配白飯挺好吃的…不會太辣或死鹹!!
可惜可能太晚上菜~大家吃起來都覺得很還好了…X也是說soso...







★江石滾肥牛 NT$1280



最後已經飽了才上來這道最昂貴的大菜!!!
在之前看電視有看到介紹內地的餐廳,就有看過這道~ 感覺很威!! 
 
(應該是在內地點了會有人來旁邊表演、唱歌的大菜吧XD)

本來看目錄我們還以為是可以自己涮來吃的.....
結果看服務生一旁先準備好熱油,中間有一顆石頭保溫~
然後就開始桌邊服務了,有先詢問了旁邊的辛香料有沒有不吃的~
再接著就現場幫我們把生牛肉和
辛香料一起加進熱油中煮熟,會一邊倒一邊說些吉祥話喔!!(台灣式的演出?!)



看起來很像高湯的玩意兒,其實是一整鍋的油!
而用下面這顆滾燙的石頭就可以讓油繼續維持高溫~好厲害!!



服務生還會送上土司,用來幫肉吸油用的!!
因為看整鍋都是油,真的挺油的......~"~

我是覺得還挺好吃的,但辛香料的味道非常重~ 

X說他覺得不夠優~ 也吃不習慣...還不如給我們自己DIY比較有趣....((笑"
不過可能我們後面真的有點飽了,這道也是太晚上來嚕^^"

聞起來就覺得好油..........(飽嗝)"



吃完飯後......他們一直在聊天~ 胃似乎也有點消化了吧?!!
於是我加點的甜點時間就來啦~^++++^


★拔絲蘋果 NT$280



點了拔絲蘋果,
蘋果脆脆的不會酸澀~
搭上泡過冰水後的糖衣,整個好好吃喲!! 我連續搶了好幾個來吃:D






★紅糖鍋魁 NT$90/3件



服務生推薦我們這個甜點,看起來有點像牛肉陷餅~
其實他是香煎的甜饅頭呢,撥開後看到內餡是黑糖、芝麻和一些像碎花生般的堅果!
吃來甜甜香香的~口感還不錯!!





★醪糟圓子 NT$60


這碗小湯圓QQ的,酒釀不會過酸還挺爽口~
算是精緻版的酒釀小湯圓!





★雨花石湯圓 NT$80


這個裡頭是藏了綿密的花生沙,好好吃~






(癱坐 + 打嗝)........噢噢~ 我好像真的吃太多了.........
這種比較貴酸酸的料理通常不會太常吃啦!建議大家有機會去還是優先挑自己喜歡的菜色囉:)
 
今天到這邊囉,希望大家都有喜歡~ 下次見 ~(拜)




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1
I'm Red 瑞d


2
俏江南-台北ATT店
     地址:台北市信義區松壽路12號6樓
     電話:02-2725-2288

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      這篇有認真看完並留言的網友,下篇發文前會隨機抽出一名~~~
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