★ 日本「北海道」札幌-美食之旅大合集：奧芝商店湯咖哩、螃蟹本家(かに本家)、二条市場どんぶり茶屋、函館うにむらかみ、成吉思汗だるま、麺屋彩未、海鮮食堂北のグルメ亭－Red 瑞d

繼甜點篇結束之後，這回來到自己一邊整理照片也要一邊擦口水的美食篇啦!!

「北海道」是全日本農林水產產量最高的縣市！
海鮮、蔬果、牛奶、甜點…都是那~麼~厲~害~
到這邊逛街已不成重點，該要多帶幾個胃來才好X"D

在這幾天都一直大吃各種蟹、海膽、干貝等海鮮，
還有北海道有名的湯咖哩、烤羊肉~
以及日本必吃的拉麵當然也少不了！！！

除了肉類之外蔬果也真的很不一樣~
哈蜜瓜甜的好誇張噢，所以我連玉米都生吃了:"D
吃起來還很像蘋果般一樣鮮甜欸!!!
咬下去水份都噴出來~~~
馬上想到在看日本美食節目現採現吃的感覺，
吃一口還要一邊大喊：屋麥!!!!!

好啦！開始來分享我們主要在札幌品嚐的美食兒們！
>>>
奧芝商店湯咖哩、螃蟹本家(かに本家)、二条市場どんぶり茶屋、
函館うにむらかみ、成吉思汗だるま、麺屋彩未、海鮮食堂北のグルメ亭

✦ 奧芝商店 湯咖哩官網(Click!)

創成分店地址: 北海道札幌市中央区北四条西1-1 ホクレンビル地下1階
本店地址: 北海道札幌市中央区南8条西14-2-2

來到北海道推薦一定要試試湯咖哩！
我們選了一間比較近而且當地評價很高的"奧芝商店"
在JR札幌站前面BIC CAMERA 斜對面的ホクレンビル大樓的パールタウン B1樓。

呼我們趕在快關店前到達，店面不大在門口等了一會兒才入座。
可以在門口先看MENU點餐唷！

目錄(上圖右下)因為都是日文我們花了一點時間翻譯，
吃個咖哩還要研究一番? XD

來~簡單說店員來點餐時詢問大致上主要有五個步驟：
1. スープ (湯頭)
- 元祖海老スープ(蝦湯頭)要加價100円
- チキンフーズ (雞湯頭)

2.メニュー (主菜) 主要分三大類:
- ハンバーグ類(漢堡排)：黑牛、海老、雞、豚、羊
- 數量限定メニュー：培根、荷包蛋、豬肉丸、海鮮鐵板燒等
- レギュラーメニュー一般菜單：雞腿、季節野菜、雞腿加季節野菜、納豆、豬…等

3.トッピング (配菜)
這裡的湯咖哩，每款都有: 高麗菜、洋蔥、菇、玉子、南瓜或地瓜、紅蘿蔔、茄子、青椒、水菜
這裡還提供客人選擇一項免費的蔬菜，有這些可以選擇:
ホールトマト番茄、ブロッコリー花椰菜、長いも山藥、アボカド酪梨、
じゃがいも馬鈴薯、ごぼう牛蒡、オクラ秋葵、レンコン蓮藕、キクラゲ木耳、キャベツ高麗菜

4. 辛さ (辣度)
辣度分為13種, 其中0~5免費, 6~12要額外加價

5. ごはん (飯量)

選米飯的種類與飯量
種類：白米、玄米、檸檬飯。(也可以MIX兩種噢!!)
飯量：小碗、普通、中碗(加價)、大碗(加價)

目錄和季節限定的菜單上都可以看到可愛的插畫耶，
還有小本子可以自由留言、畫圖、簽名噢!!
小細節很可愛:)

我們點了豬肉野菜+蝦湯底(二分辣) 以及雞腿野菜+雞湯底(四分辣)：

送上來滿滿的蔬菜看了就覺得好可口！
豬肉是像涮肉片那種薄片的，非常軟嫩好吃。
搭配蝦湯底海鮮味濃，單喝或配飯都好正點啊♥♥♥

而且每款蔬菜都好鮮美，北海道的蔬菜真的相當相當美味！
其中我覺得最好吃的就是這馬鈴薯了，先炸過表皮還帶著微酥口感，裡頭又很綿密....
還有!還有! 南瓜也是整個有甜到

再來雞腿的好大份，很適合男生來吃！
雞腿可以說已經煮到很軟嫩一夾肉就能取下，
不過我們覺得它口感軟嫩中偏澀~
搭配4分辣的湯底也稍偏鹹，不過很下飯!!

每碗都會附上半熟的玉子，如果要吃全熟可以提前告知噢。

好愛他的野菜和蝦湯頭，微辣又很夠味！
好好吃!! (大推)

✦ 札幌かに本家螃蟹本家 官網(Click!)

札幌駅前本店
地址：札幌市中央區北三條西二丁目1-18
電話：81-11-222-0018
營業時間：11:30~22:00

來這邊要一次吃盡各式螃蟹料理大餐的話，就可以試試蟹本家！
有很多不同的套餐組合，日本人自己也愛來吃~不過單價比較偏高一些。

現場可以看到鱈場蟹本人正在游泳練身體！
餐盤和筷架也都能看到螃蟹的影子。

這邊有各式套餐，都有圖片可以看哦~
我們這天因為鱈場蟹、松葉蟹和毛蟹都想吃，
最後選了兩個都吃的到的"金之舞 ￥13500"

套餐很多單品都只有一份噢! (我的照片就是全部的份量)
開胃菜每樣都非常精巧，擺起來好像一盤小裝飾品+

↓醋漬蟹：鱈場蟹的腿好飽滿紥實也很甜；毛蟹的部份就稍嫌普通。

↑生蟹片：松葉蟹和鱈場蟹，有入口即化感~很甜，有的很有靭性超彈牙，整體來說還不錯。

↓烤蟹腳：超厚超juicy！吃起來很過癮，口味稍鹹些。

↓炸蟹鉗：好大一個啊！都可以和它剪刀石頭布了....
最喜歡吃蟹腳了，這蟹鉗炸的香酥燙口非常飽滿好吃。

吃過各種料理蟹的煮法之後，最後壓軸就是鱈場蟹火鍋啦！
還把剛剛的生毛蟹膏調成醬料，可以單吃也可以沾蟹肉，味道超超超濃的~超有蟹味!!
我們吃一點點就不碰了....有一種非常鮮的海味，感覺海浪向妳打來X"DDD

接著把鱈場蟹和松葉蟹一起放在昆布湯底裡煮好正點!!!!!
蟹肉煮個三分鐘就好Q彈鮮美，這幾支我們兩個還不夠吃呢,搶來搶去的!!
最後服務人員會看吃的差不多厚，就會再來把湯底煮加蛋成海鮮粥噢~
吸收了海鮮和蔬菜的鮮甜，還吃的到螃蟹的鮮，超滿足的♥

最後會送上甜點，是哈蜜瓜耶~ 綠色的哈蜜瓜也是好甜噢!!
完美的ending♥♥♥
是說連哈蜜瓜也只有一片很小氣欸X"D

✦ 二条市場
日本〒060-0053 Hokkaido Prefecture, Sapporo
中央区南3条東1丁目

來到日本很喜歡逛他們的市場找美食(^y^)
在市區的話可以來二条市場晃晃，不少蔬果和拌手禮可以買。
也有海鮮丼の店可以吃哦！

看到整排的鱈場蟹，好大好氣派噢>>>

也有活跳跳的噢!
還有生海膽、貝柱、鮭魚卵…等各式海鮮。

然後北海道的蔬果就是好吸引人，每樣看起來都好好吃!!

我實在太想吃哈蜜瓜，本來差點直接買一顆！
還好看到旁邊有切好的......覺得也太貼心♥ 立刻跟老闆點一盒。

看起來就是很好吃啊......但一口咬下！沒想到竟然可以這麼好吃

無 ~敵~ 甜~ 吃到最後連碗裡的果汁都要乾掉，
沒想到哈蜜瓜汁很清爽欸!! 太完美了這水果。

然後去北海道之前聽說這裡的玉米好吃到能生吃，
覺得太有趣.....一直躍躍欲試>>>

沒想到現場真的就可以試吃新鮮生玉米，
特別的是白的吃起來竟比黃的多汁香甜？！
於是我就立刻結帳買了一根生玉米回飯店~
明明這天已經超飽了。(被X先生翻白眼)

於是我放到隔天才吃，
大口咬下去好像在吃蘋果一樣！
爽脆多汁、而且好甜唷!!!

喜歡玉米的朋友真的可以試試看欸，超正點~♥
可以帶回國的話，我看真的是要打包個半打回家給家人嚐嚐！

呵呵到二条市場最大的收獲就是哈蜜瓜和生玉米了♥
然後我們還到裡頭有一間挺有名氣的海鮮丼の店午餐：

✦ どんぶり茶屋 官網(Click!)

地址：札幌市中央区南三条東１-７(新二条市場内)
電話：011-558-1012
營業時間：AM7:30 –PM17:30

門口擺了各式海鮮丼照片、樣品…看起來真誘人~
上面的款式搭配可以更換噢! 像我們就把鮭魚換成干貝。

點了三色丼和三蟹肉丼，
六款海鮮一次滿足：

哈但這海膽賣相不是很完美，有點微爛的外型。
這款只有干貝吃起來比較鮮美，Q脆的口感~

不敢吃生的可以點這個是熟的蟹肉丼！
因為在市場名氣挺高特別來，不過這天來吃覺得餐點表現都普普有點小失望~>"<

✦ 函館うにむらかみ   官網(Click!)

日本生命札幌ビル店
日本〒060-0003 Hokkaido Prefecture, Sapporo, Chuo Ward, Kita 3 Jonishi, 4 Chome, 日本生命札幌ビルB1F
電話：+81 11-290-1000

再來這間就很推薦了~ 當地日本人也都推薦
尤其喜歡海膽的朋友來札幌不要錯過這家！
這家是函館很有名的，到札幌的第一間分店~
如果有機會去函館更不能錯過它的本店呀!!

函館うにむらかみ是日本唯一擁有海膽加工直營店的公司，
所以這裡吃到的海膽真的比較完整，而且超級新鮮~(尖叫!)

這間分店位於和車站地下道相通的商辦大樓，店內裝潢很簡約雅緻+
服務非常之好，完全高級西餐等級！
用餐的客人大都是本地人、上班族~ 這天只有我們兩隻觀光客X"D
我們是選擇午餐時間去用餐，餐點價位比晚餐便宜不少噢！

看看這完美的海膽兒，擺成這樣也太犯規
仔細看~中間還是一個小愛心♥

看到滿滿的漂亮海膽眼睛都冒愛心了啦♥______♥

海膽味道非常純淨鮮甜，有種優雅在口中化開的觸感!!
入口即化....還帶點回甘.....
搭配的是熱的米飯~也非常好吃!!
但我才吃到幾口就被X先生一下子扒光了（╯－＿－）╯╧╧

再來另一款海鮮飯是搭配冰涼的醋飯，
魚片都是非常鮮美Q彈~
其中的生蝦超甜的、鮭魚卵在口中啵啵啵的~
可以一次吃到各式海鮮，非常精緻的海鮮丼哦！

✦ 成吉思汗だるま

本店
地址：4 Minami 5 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido Prefecture 064-0805日本
電話：+81 11-552-6013

吃了好多海鮮也少不了要來吃一下肉!!
這家是在當地非常有名的成吉思汗烤羊肉，
連本地人都超愛來排隊~我們在冷風中排了一個半小時才吃到........
差點沒凍死在門外……(苦笑)

而且這邊共有4家店，但都無法預約，
我們是來到本店(位子最少)…
看到好多人在裡面吃完了喝酒聊天…
我們一直在門外偷看!! (眼神暗示：大叔!! 趕快回家吧.....)

呼呼等了一個半鐘頭終於能入座了，
瞬間會有種好溫暖好感動的感覺呀!(笑)
但....位子小到爆，算一算店內只有10個鍋吧，
所以一次只能坐10組客人。

店家是用碳火來烤肉的噢！一開始會先把碳火放上後再擺烤盤 (變成像個人版的銅盤烤肉)。
上面有洋蔥和香蔥，然後中間一塊白色的是羊油，用來刷這鍋子不讓肉粘住用的噢!

店內也只有賣一種肉：羊肉。
一份￥785(稅外加) 看到有女生記錄一次吃上幾十盤呢

在這凸起的烤盤中間烤肉，全熟或8-9分熟都好吃！
肉汁會流到外圈這時洋聰也會慢慢熟透，可以搭配著吃更美味!

羊肉烤好搭配附上的獨門醬汁，鹹鹹甜甜超涮嘴~
有厚度但不會太油膩。
真的是會一塊接一塊....完全沒有羊騷味!!
而且超下飯~好好吃噢♥
我們這天吃了4盤肉已達到極限X"D
怎麼有人可以吃幾十盤，也太霸氣了!!

回飯店的路上看到道路維修，
哈路障是Hello kitty的耶!!!
太可愛惹~連修路都變成一件夢幻事♥

✦ 麺屋彩未

地址：日本〒062-0010 Hokkaido Prefecture, Sapporo,
      豊平区美園十条５丁目３−３ー１２
電話：+81 11-820-6511
營業時間：午11:00～15:15 晚17:00～19:30

在選擇要吃哪間拉麵時.....看到日本網店排名第2的彩未 (全日本top 500的店家)
想說有沒有這麼厲害就來試試看!!

17：00開始我們17：30到就排滿人了......
果真很受當地人歡迎！
等了大概30分鐘入座~終於可以開動了!! >>>

我們點了辛味噌和味噌兩種！
看網路上之前是4片肉 (但看到店內有新公告：因為豬原料不足所以肉變一片...)
不過這肉是微厚而且有嚼勁的！

然後麵條是帶有Q勁的，這裡的湯底是有麻油爆香耶?!
覺得兩種湯底吃起來是類似我們麻油雞mix味增拉麵的感覺....
可能麻油口味的拉麵日本在地人很喜歡這味道吧，
我和X都覺得拉麵這樣吃不太習慣~ 比較想吃麻油雞(笑)

✦ 場外市場Sapporo Central Wholesale Market

地址：日本〒060-0011 Hokkaido Prefecture, Sapporo,
      中央区北11条西21丁目2-3
電話：+81 11-621-704
營業時間：06:00～17:00

哼哼想要大口吃海鮮也可以來場外市場逛逛噢!!
不過這裡離地鐵車店還有一段距離(大約走路15-20分鐘路程)，
而且很多店都下午2-3點就關了，
要的話~早上來最保險！

我們是臨時起意跑來吃烤鱈場蟹！
還被店家發現我們非常到的時候有點喘XD，
趕在店家最後收客前10分鐘抵達，
好險有吃到♥♥♥

✦ 海鮮食堂北のグルメ亭 官網(Click!)

地址： 22 Chome-4-1 Kita 11 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido Prefecture 060-0011日本
電話：+81 120-004-070
営業時間　7：00〜15：00 (最後接客時間 14：30)

這間是有賣各式活海產、冷凍拌手禮…等，根本就一家生鮮超市了！
然後他裡頭有附設海鮮食堂，我們就是特別來吃這個的;")

超多名人來過唷，整個牆都是日本名人簽名(還發現我以前很迷的KinKi Kids也來過♥)

先點了烤干貝開胃一下！
生干貝在昆布醬汁上加熱....很快就能吸收湯汁變的有彈性~
簡單美味♥

開胃菜結束後....呵呵就到了螃蟹大餐時間啦X")
我們就點了毛蟹&烤鱈場蟹腳，這兩個都是時價哦！
一始是點小SIZE的不過都沒貨了，後來就都改成大SIZE的(價錢當然也↑↑↑)

毛蟹是水煮的，可以吃到肉質最單純的味道！
把腳的肉挖一挖一次吃比較過癮，
蟹膏蠻濃的和肉搭在一起吃也不錯喔!

再來~~真的是大隻的！鱈場蟹腳真的好粗好大支啊!!
光啃這個就覺得也太過癮....還附上剪刀讓我們大開殺界@@"

OMG這大腿的肉只有超肥美可以形容!!!
超鮮嫩多汁der...而且烤得熱呼呼的也太好吃了吧~五顆星♥♥♥♥♥

還好當時有趕上，覺得太幸運了！

呼~吃飽喝足後帶大家來逛一下店內的生鮮吧！
超大一間的，活的冷凍的海鮮非常多!! (而且還可以空運噢)
外國人還可以退稅，免稅櫃台也有會說中文的服務人員。

讓人超想買鱈場蟹腳的啊！
在這邊買會比千歲機場便宜，也能幫你送到機場或指定的地址。

除了海鮮之外~還有超多拌手禮可以買：

北海道限定的哈蜜瓜果凍，這個好吃!!

還有北海道限定的熊肉罐頭，我覺得蠻可怕的=_____=
不過男生好像挺有興趣的?! 畢竟只有這裡有嘛~稀有品!!

接著我們就邊逛邊往回去車站囉~

場外市場這邊也有不少蔬果攤，
又遇到切好的哈蜜瓜，立刻停下來甜點時刻!!!
吼北海道的哈蜜瓜實在太犯規太甜了啦!!!!
又是一次完美ending♥

總歸北海道的海鮮美食之旅實在是好過癮呀，
好想再來大吃鱈場蟹、海膽、烤羊肉、湯咖哩.....♥

嗯哼接下來還有小樽、機場、飯店篇噢！
那今天的分享就到這邊囉，我們下次見~ (拜)"

   Red 報報

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