Red 瑞d

依搭搭企媽斯~~~!!

來！先吃一口鮮美虱目魚🐟😋

咳咳~是的！身為一位虱目魚海產公主💃

對於虱目魚料理或是小吃特別貪吃與挑剔也很符合邏輯的！

(父母從事傳統市場批發工作)

畢竟我從小吃到大嘛！😂

這回不藏私口袋名單，私心大推一下「澄饌虱目魚」 ✨

是一家位於板橋的捷運板南線-江子翠站週邊的平價小吃店！☝️

大概距離江子翠捷運1號出口步行約5分鐘~

這裡除了各式虱目魚料理之外..，

海鮮粥、炒飯、蚵仔煎等…都應有盡有噢👍

鄰近的人兒也可以直接叫UberEats外送🛵

就先把地址資料送上：

【澄饌虱目魚】

220新北市板橋區雙十路三段70巷2號

電話： 02-89696686

官方FB ▶ (Click!) 

UberEats ▶ (Click!) 

虱目魚又稱作"牛奶魚"~🍼

肉質鮮甜！可是利用率高達97%的美食噢

魚骨可以熬湯，連魚鱗都能製做膠原蛋白👍

尤其台灣產的虱目魚真的肥美又好吃，

蛋白質含量高還有豐富的維生素和鈣質！

從小媽媽都說美女的牛奶肌都是因為吃很多魚~

皮膚才會這麼漂亮噢!! X"D

那就先從我最喜歡的虱目魚肚湯開始吃吧>>>

 ▽ 虱目魚肚湯

選用台南直送當日新鮮現流的虱目魚

搭配使用大骨熬煮超過10小時的高湯~

讓煮出來的肉質軟嫩鮮甜！

虱目魚肚油花肥美和細緻的魚肉搭在一起非常美味❤️

想增添口味的人~我推薦沾現場提供的哇沙必&醬油

味道又提升去另一個層次，超級棒👍

虱目魚肚湯是每去必點 ♡

蛋白質含量高~正餐吃個一片

再搭個燙青菜就是完美的高蛋白減醣餐了😋

▽ 香煎虱目魚肚

喜歡油香風味的話~香煎虱目魚肚肯定是個不錯的選擇！

將表面煎的香香酥酥的，多了點脆脆的口感~

沾一點椒鹽就非常下飯噢!

或是沾哇沙必來吃，又是不同鮮味❤️

 ▽ 虱目魚皮湯

因為這裡的魚湯都帶有薑絲提味，就更鮮美好喝！

如果只是想要吃點魚片，這碗虱目魚皮湯也是不錯的選擇

每片魚皮都帶有薄薄的魚肉，吃起來口感是QQ嫩嫩的~

和湯搭在一起就很爽口好喝👏👏

魚湯裡的薑絲都是點睛之筆，讓湯頭變的好鮮美~

我都會請老闆加多一點！(薑絲愛好者😆)

 ▽ 蚵仔煎

聽說蚵仔煎也是店內格外受到歡迎的小吃！

不吃蚵的話也有蛋煎、蝦仁煎可以選擇喔。

喜歡這種蚵仔煎邊邊有酥酥的👍

有請老闆幫忙煎酥脆點~ 我愛這樣吃起來更多層次)))

不過這要內用才Ok唷！

外帶的話等到家通常也變軟了，

就變成可以吃到軟Q軟Q的口感~~

小白菜和蛋搭配甜甜的醬很好吃:")

蚵仔也很鮮美，想吃個鹹鹹的小吃時很不錯的選擇。

 ▽ 魯肉飯

看起來蠻普通的魯肉飯，但它本人蠻好吃！

鹹鹹甜甜的，是吃完嘴裡有點粘粘油油的那種好吃肥肥魯X"D

我都會再搭顆半熟荷包蛋，戳破它讓蛋黃流到飯上~~~

太好吃了啦!!!!✌️

 ▽ 蛋炒飯

同行友人點了炒飯兒，

有炒的粒粒分明鹹香中帶有Q度~

再加顆蛋就是上班族很愛團體訂購的便當了！

 ▽ 燙青菜

無論吃什麼都要來份青菜才健康喲💕

這天吃的是小白菜~🥬

忘了和老闆說我怕胖不要油蔥酥 ( 也給太多了X"D )

用料不手軟，CP值↑↑↑

整體來說價格不貴，用料實在~

重點可以吃到很新鮮的虱目魚就很讚👍👍👍

喜歡海鮮、小吃的朋友，

或想吃個精緻飽~炒飯也都是不錯的選擇😋

那今天的分享就到這邊囉，

我們下次見~ (拜)"

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澄饌虱目魚 板橋雙十店

地址： 220新北市板橋區雙十路三段70巷2號

電話： 02-89696686

營業時間：

星期一~星期五11：00-20：00(周日公休)

官方FB ▶ (Click!) 

UberEats ▶ (Click!) 

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